Маринад для курки, 270 г Насичений корейський маринад, спеціально розроблений для тушеної курки та страв із м’якою, соковитою текстурою. Він поєднує помірну солоність, легку солодкість і виразний умамі, завдяки чому куряче м’ясо після приготування виходить ніжним, ароматним і глибоким за смаком. Маринад добре розкривається саме під час повільного приготування — тушкування, томління або запікання, формуючи насичений соус без потреби додаткових спецій. Підійде для корейських домашніх страв, рагу, курки з овочами або рисом, а також як основа для соусу. Зручний варіант, коли хочеться стабільного результату й автентичного корейського смаку без складних підготовчих етапів. Для найкращого результату курку достатньо замаринувати мінімум на 20–30 хвилин — цього вистачає для щоденного приготування. Якщо є час, маринування протягом 1–2 годин зробить смак більш насиченим. Оптимальна пропорція — приблизно 80–100 г маринаду на 1 кг курячого м’яса. Під час тушкування можна додати трохи води або бульйону — маринад перетвориться на готовий соус. Склад: соєвий соус, кукурудзяний сироп, вода, цукор, часник, кулінарне рисове вино, спирт, цибуля, порошок червоного перцю, сіль, чорний перець, екстракт яловичої кістки, лимона кислота
Енергетична цінність на 100г:
Білки - 4.4 г, жири - 0.8 г, вуглеводи - 27,4 г
