Опис
Соба, 1,3 кг
Соба — це традиційна азійська локшина з додаванням гречаного борошна, яка відрізняється більш насиченим смаком і щільною, пружною текстурою. Вона не розварюється, добре тримає форму та ідеально підходить як для гарячих страв, так і для холодної подачі.
Завдяки поєднанню пшеничного та гречаного борошна локшина має легкий горіховий післясмак і більш “глибокий” профіль, ніж класична пшенична. Після варіння вона залишається еластичною, не злипається і добре вбирає соуси, що робить її універсальною основою для стір-фраю, бульйонів або салатів.
Велика фасовка 1,3 кг — це зручний варіант для тих, хто регулярно готує вдома або використовує локшину у меню закладу. Оптимальний баланс ціни та об’єму дозволяє завжди мати під рукою якісний базовий продукт для різних страв.
Підходить для приготування соба-супів, локшини з овочами, м’ясом або морепродуктами, а також для легких холодних страв у японському стилі.
Склад: борошно пшеничне, гречане борошно, крохмаль тапіока, пшенична клейковина, сіль, смажена гречана мука, гідролізований білок глютену
Поживна цінність на 100 г продукту: жири – 0,6 г, вуглеводи – 77 г, білки – 12 г
Енергетична цінність: 366 ккал
