Опис
Рамьон Ансонтанмьон: пікантна локшина швидкого приготування
Рамьон Ансонтанмьон – це злегка гостра локшина швидкого приготування. Ansungtangmyun вже давно є улюбленим серед корейців за його заспокійливий, приємний смак місо. Середня гострота бульйону, смак соєвої пасти та пружна локшина – ось рецепт успіху та популярності даного рамьону.
Глибокий смак, отриманий з яловичої кістки та м’яса, поєднує оригінальний смак капустяного листя з соєвою пастою місо та порошком чилі. Фірмова тонка локшина має пружну та жувальну текстуру, яка ідеально поглинає смаки бульйону, що чудово для ситного та повноцінного обіду.
Як правильно готувати рамьон?
- Закип’ятіть 550 мл води.
- Додайте спеції та локшину у киплячу воду.
- Варіть 4 хвилини, періодично помішуючи.
- Зніміть з вогню та подавайте гарячим.
Як відрегулювати гостроту?
Якщо хочете зробити смак м’якшим, додайте варене яйце або трохи кунжутної олії. Для посилення пікантності можна додати гострий соус або чилі-порошок.
Що можна додати до Рамьону?
- Свіжі овочі (гриби, шпинат, зелена цибуля)
- Сир тофу або м’ясо
