Опис
Соус із червоного перцю з лимоном
Кочудян(고추장) – ключовий інгредієнт більшості корейських страв. Традиційна корейська соєва паста з клейким рисом і ферментованими соєвими бобами, заправлена червоним перцем у високій концентрації. Вона використовується корейцями практично щодня і є незамінним продуктом на кухні.
Це – гострий соус у зручній пляшці, який виготовлений з відбірних інгредієнтів, включаючи кочудян, пасту з червоного перцю, лимон, оцет та часник, цей соус несе на смак приголомшливий ансамбль гостроти та кислої свіжості.
Опис товару
Велика кількість лимона, додана до Кочудян, надає соусу яскравий і виразний смак. Його сміливо виражена гострота та кисла нотка поєднуються з відтінком солодкості, створюючи добре збалансований смак.
Можна використовувати для маринування м’яса, змішувати в рагу, ідеально підходить для страв зі змішаного рису, зокрема для пібімпаб та дупбап із сирою рибою. Крім того, він чудово підходить як соус для занурення до морепродуктів або заправка для салату.
Характеристика товару
- Країна: Південна Корея
- Вага: 330 г
- Умови зберігання: При температурі 0-20 градусів у темному місці
- Склад: паста з гострого перцю (кукурудзяний сироп, пшеничне борошно, пшениця, мелений червоний перець, сіль), кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, оцет (ячмінний), цукор, подрібнений часник, сіль, лимонна кислота, концентрований лимонний сік, смажений кунжут
- Харчова цінність: На 30 г продукту: жири – 0 г, вуглеводи- 14 г, білки – 1 г
- Калорійність: 60 ккал
- Алергени: пшениця, кунжут, ячмінь
- Гострота: гостре
