Опис
Маринад для тушеної курки, 500 г
Насичений корейський маринад, спеціально розроблений для тушеної курки та страв із м’якою, соковитою текстурою. Він поєднує помірну солоність, легку солодкість і виразний умамі, завдяки чому куряче м’ясо після приготування виходить ніжним, ароматним і глибоким за смаком. Маринад добре розкривається саме під час повільного приготування — тушкування, томління або запікання, формуючи насичений соус без потреби додаткових спецій. Підійде для корейських домашніх страв, рагу, курки з овочами або рисом, а також як основа для соусу. Зручний варіант, коли хочеться стабільного результату й автентичного корейського смаку без складних підготовчих етапів.
Для найкращого результату курку достатньо замаринувати мінімум на 20–30 хвилин — цього вистачає для щоденного приготування. Якщо є час, маринування протягом 1–2 годин зробить смак більш насиченим. Оптимальна пропорція — приблизно 80–100 г маринаду на 1 кг курячого м’яса. Під час тушкування можна додати трохи води або бульйону — маринад перетвориться на готовий соус.
Склад: соєвий соус, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, вода, цукор, часник, цибуля, перець, рисове вино, чорний перець, екстракти яловичої кістки, лимонна кислота, гуарова камедь, підсилювачі смаку, карамельний барвник.
Харчова цінність на 100 г продукту: жири – 0,8 г, вуглеводи – 27,4 г, білки – 4,4 г
Енергетична цінність: 129 ккал
