Чундян(паста для Чачжанмен), 300 г

Опис

Основа для соусу Чачжан

Соєві пасти – це основа корейської кухні і один з найяскравіших її символів. Традиційно ці пасти виготовлялися бабусями, які віками передавали рецепт з вуст у вуста. Процес приготування займав довгі місяці, а смак виходив дуже насиченим і істинно корейським, загартованим часом і традиціями. У кожної такої соєвої пасти є своє призначення.

Опис товару

Чундян використовується для приготування унікального соусу для популярної в Кореї страви Чачжанмен. Таку пасту практично неможливо знайти в Україні. На відміну від готових соусів, при вкористанні Чундян ви владні самі визначати смак соусу і поринути в захоплюючий процес приготування корейської страви Чачжанмен. Тільки Samguk пропонує відмінну пасту Чундян за приємною ціною. Якщо ви давно хотіли спробувати справжній і самостійно приготований Чачжанмен, то ця паста явно згодиться! 300 грам пасти вистачає приблизно на 6 великих порцій соусу.

Спосіб приготування соусу: Додайте 50 г чорної бобової пасти Чундян і 1 ст.л. цукру, розмішайте. Влийте розведений картопляний крохмаль з холодною водою(2-3 ст.л. крохмалю на 2 ст. л. води) і розмішуйте поки соус не загусне. Готовий соус можна подавати з удоном, для приготування знаменитої корейської страви – Чачжанмен. Або ж з рисом, для Чачжан Паба.

Характеристика товару

• Країна: Республіка Корея
• Вага: 300 г
• Умови зберігання: При температурі 0-20 градусів у темному місці
• Склад: Твенджан, пшениця, рафінована сіль, лікер
• На 100 г продукту: жири – 2,7 г, вуглеводи – 26 г, білки – 11 г
• Калорійність: 170 ккал
• Алергени: соя
• Гострота: не гострий