Опис
Скляна корейська локшина
А ви знали, що популярна азійська страви Фунчоза готується з картопляної локшини, а не рисової, як багато хто думає? Локшина на основі картопляного крохмалю після приготування буде прозорою і еластичною. Вона розбухне, але не розвариться, тоді як рисова локшина втратить пружність і стане білою.
На жаль, недобросовісні виробники іноді продають рисову локшину під виглядом Фунчози або замінюють в складі картопляний крохмаль на дешевший кукурудзяний. У результаті продукт виходить абсолютно іншого смаку і текстури, що навіть приблизно не схоже на те, що повинно бути.
Рецепт приготування
В інтернет-магазині корейських продуктів Samguk з вами не станеться такого курйозу, адже наша скляна локшина Sempio на 100% складається з якісного картопляного крохмалю. Завдяки такому складу, у неї дуже незвичайний присмак батату і відмінна якість – добре вбирати соус.
Обов’язково перевірте це на особистому досвіді, приготувавши порцію відмінної Фунчози у себе вдома. Для цього вам знадобиться:
- Викласти локшину в посуд і залити окропом до повного покриття;
- Почекати 5-7 хвилин, перевірити, щоб локшина стала прозорою, а потім відкинути на друшляк.
Це все, що потрібно – можете насолоджуватися прекрасним смаком локшини! Її можна їсти як окрему страву, а можна додавати в улюблені азійськой салати і приготувати традиційну страву Чапче із скляної локшини, овочів і яловичини.
В упаковці 450 грам, це означає, що ви точно зможете спробувати справжню Фунчозу з корейської локшини без зайвих витрат на похід в азійськой ресторан. Не забудьте також спробувати оригінальну локшину Удон, гречану локшину Соба і пшеничну локшину Калькуксу. У кожної з них свій особливий смак і призначення, які точно приведуть вас до гастрономічного захоплення!
Характеристика товару
- Країна: Республіка Корея
- Вага: 450 г
- Умови зберігання: При температурі 0-20 градусів у темному місці
- Склад: Крахмаль тапіоки, крохмаль солодкої картоплі, альгінат натрію
- Харчова цінність на 100 г продукту: жири – 0 г, вуглеводи – 90 г, білки – 0 г
- Калорійність: 35 ккал
