Опис
Тендян, 460 г
Тендян — це традиційна корейська соєва паста з глибоким, насиченим смаком умамі, яка є основою багатьох домашніх страв у Кореї. Вона має щільну текстуру та виразний, трохи солоний і ферментований смак, що додає стравам характеру та “глибини”.
Ця паста ідеально підходить для приготування класичних корейських супів, особливо дендян-чіге, а також для соусів, маринадів і овочевих страв. Завдяки ферментації тендян розкривається поступово: спочатку дає насичену солоність, а потім — м’який, теплий післясмак. Добре поєднується з тофу, м’ясом, грибами та овочами.
Зручний формат 460 г — оптимальний для регулярного використання вдома. Паста економно витрачається, адже навіть невелика кількість суттєво підсилює смак страви.
Склад: очищена вода, соєві боби, морська сіль, пшеничне борошно, спирт, закваска, пшениця
Поживна цінність на 18 г продукту: жири – 1 г, вуглеводи – 2 г, білки – 3 г
Енергетична цінність: 30 ккал
