Цена.
🍜🥢 Чачжанмён — классическая корейская лапша с соусом из чёрных бобов
Чачжанмён — это большой формат классического корейского блюда с пшеничной лапшой и густым соусом из чёрных бобов (jjajang). В наборе — плотная лапша и насыщенная соусная основа с характерными кусочками, как в традиционной версии. Формат 640 г рассчитан не на один перекус, а на полноценную сытную трапезу для нескольких человек.
Вкус яркий, с акцентом на умами и сладко-солёный баланс. Чёрные бобы дают лёгкую «поджаренную» нотку, создавая глубину и характерный ресторанный профиль. Блюдо не кислое и обычно не острое — здесь главную роль играет именно соус, а не специи.
Текстура строится на сочетании плотной пшеничной лапши и густого соуса-подливы, который хорошо обволакивает каждую нить. Соус не водянистый, а насыщенный и концентрированный, благодаря чему вкус ощущается равномерно в каждой порции.
В отличие от обычного рамёна, это не суповой формат. Чачжанмён — это лапша с соусом, ближе к «корейской пасте», где главный герой — именно jjajang.
🍜 Чем он особенный
- Классический формат чачжанмёна с соусом из чёрных бобов
- Выразительный умами и сладко-солёный профиль
- Лёгкая поджаренная нотка чёрных бобов
- Густая соусная текстура, не суп
- Большой формат 640 г
🍽️ Когда выбирать
- Когда нужно много и сытно
- На семью или 2–3 порции
- Когда хочется «как в корейско-китайском ресторане»
- Без остроты, но с глубоким мясным характером
🔥 Чачжанмён 640 г — это насыщенное и сытное блюдо с ресторанным характером. Заказывайте в магазине Samguk в Днепре и готовьте аутентичную корейскую классику дома.
Рецепт
Если вы решили купить лапшу чачжамён и погрузиться в атмосферу азиатской кухни, то спешим поделиться с вами рецептом ее приготовления:
1.Вскипятите 400 мл воды;
2.После, добавьте лапшу из упаковки и отварите 2 минуты;
3. Откиньте лапшу на дуршлаг, промойте холодной водой и переложите в сковороду;
4.Влейте соус поверх лапши и готовьте на среднем огне еще минутку, перемешав ингредиенты.
Благодаря упругой структуре пшеничная лапша не потеряет свою эластичность даже после отваривания. Подавайте ее с закуской из маринованного лука и маринованным дайконом.
Характеристика товара
- Страна: Республика Корея
- Вес: 540 г
- Условия хранения: При температуре 0-20 градусов в темном месте
- Состав: Лапша, пшеничная мука, модифицированный крахмал, пшеничная клетчатка, соль, рибофлавин, кукурузное масло, молочная кислота, уксусная кислота, лактат натрия, кислота, вода, адипиновая кислота, соус из черных бобов
- Пищевая ценность: На 100г продукта: жиры – 1 г, углеводы – 18 г, белки – 3 г
- Калорийность: 89 ккал
- Аллергены
- Острота: не острый
