Цена.
Кочудян премиум, 500 г
Кочудян премиум — это усовершенствованная версия классической корейской пасты, которая отличается более глубоким и сложным вкусом. Это не просто острота, а насыщенная ферментированная глубина (умами) с идеальным балансом остро-сладкого. В «премиум» меньше резкости, больше «соусности», поэтому он работает как главный вкусовой акцент в блюдах, а не просто как дополнительная пикантность.
Этот кочудян идеален для тех, кто регулярно готовит корейские блюда и хочет получать настоящий «домашний» вкус без компромиссов. Он добавляет блюдам богатство аромата и делает вкус более округлым и сбалансированным.
🥢 Особенности продукта
- Глубокий вкус: ферментированная умами-нота, более сложный профиль, чем у обычного кочудяна.
- Меньше резкости, больше соусности: вкус округлый и насыщенный, без резкой «перцовой» прямоты.
- Идеален как база: лучше всего раскрывается в ттокпокки, соусах к рису/лапше, маринадах и глазури для мяса/курицы.
- Консистенция для кухни: густая и однородная паста, которая хорошо держится на продуктах и легко размешивается.
- Формат 500 г: для регулярного использования — когда кочудян становится «соусом №1» дома.
🍽️ Как использовать
- как база для ттокпокки (корейских рисовых клецок)
- как основа соусов к рису или лапше
- для маринадов мяса, курицы или свинины
- как глазурь для гриля или сковороды
- как «усилитель вкуса» в супах и рагу
📦 Формат упаковки
500 г — удобный объём для тех, кто часто готовит корейские блюда и хочет иметь качественный соус под рукой.
Кочудян премиум — это выбор для тех, кто ценит глубокий вкус, правильный баланс и настоящую корейскую кухню в домашних условиях.
Характеристика товара
Страна: Республика Корея
Вес: 500 г
Тип: кочудян премиум
Вкус: насыщенный, остро-пряный, с глубокими умами
Особенность: концентрированный вкус, густая текстура, ферментированная основа
Состав: ферментированный сироп для кочуджана (рисовая мука, пшеничная мука), соевый соус, соевая паста, приправа из красного перца, рафинированная соль, чеснок, лук, порошок красного перца, вода из зеленой фасоли, очищенная вода.
Пищевая ценность на 100 г: жиры – 34 г, углеводы – 2,7 г, белки – 8 г; энергетическая ценность – 190 ккал
