Цена.
Традиционный Тендян
Ви вважаєте себе істинним поціновувачем традиційної корейської кухні? Для вас важливо, щоб смак страв був саме таким, яким його знали ще багато віків тому? Ми підтримуємо ваші цінності і готові допомогти з їх реалізацією. Тепер в онлайн-магазині корейської їжі Samguk можна купити популярну соєву пасту Тендян Традиційний, яка приготована по унікальному рецепту, що передається корейськими бабусями з покоління в покоління.
Описание товара
Паста из соевых бобов된장 (тендян;тяй) – один из основных ингредиентов корейской кухни. Более того, в ней отражается дух всей Азии, широко используемый также в японских и китайских блюдах. Этот продукт лучше других передает закаленный традициями вкус Кореи. Традиционная паста производится только из соевых бобов и морской соли, а процесс медленной ферментации длится ровно 100 дней (более 3 месяцев!).
Навіть у кругах корейців його так і називають “стоденний тендян”, адже саме стільки днів корейські бабусі самостійно готували, а деякі і готують, цю пасту. Робить такий Тендян компанія Sempio, яка володіє 70% ринку соєвих продуктів в Кореї.
Легкий аромат и пикантный вкус классической соевой пасты отлично гармонируют с огурцами, луком и перцем в свежем виде (используйте пасту в качестве корейского соуса). Подойдет паста Тендян и для приготовления популярного корейского супа Твенджан Ччигэ. Для корейцев он похож на наш украинский борщ, они регулярно и с удовольствием его готовят и едят (здешние корейцы называют этот суп "Пуктяй").
Так же, Тендян отлично подойдет для запекания мяса или рыбы, ведь можно приготовить отличный маринад на основе Тендяна, мирина и соевого соуса, получив при этом солено-сладковатый вкус блюда.
Характеристика товара
- Страна: Республика Корея
- Вес: 450 г
- Условия хранения: При температуре 0-10 градусов в темном месте
- Состав: Вода, соль, соя, дистиллированный спирт, закваска Коджи
- Пищевая ценность: На 100г продукта: жиры – 3 г, углеводы – 17 г, белки – 10 г
- Калорийность: 180 ккал
- Аллергены: Соевые бобы
- Острота: не острый
